大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制巧克力模具的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制巧克力模具的解答,让我们一起看看吧。
如何用模具做巧克力?
巧克力 用模具制作巧克力除了手工制作以外,巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的,一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状,有圆形的、方形的、心形的、花形的,以及各种动物形状的。
用模具制作巧克力时,先要将模具擦干净,再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中,然后将多余的巧克力倒出?并将模具周围的巧克力刮干净,让模具内壁均匀地沾上一层巧克力,形成一个巧克力空壳?但未封底?。等到模具中的巧克力刚一凝固,迅速将刚刚冷却但尚未凝固的巧克力馅心注入模具中的巧克力空壳内,随即将模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力馅心凝固时,取出模具,用一些巧克力将空壳的底封住,然后再把模具放入冰箱中,等到巧克力脱模巧克力和模具分离,二者之间有空气时,就可以将巧克力倒出来了。无论用手工还是用模具制作巧克力,都可以在巧克力馅心中加入一些其它东西。如果在馅心中加入果仁,即可制成果仁巧克力;加入朗姆酒,即可制成朗姆酒巧克力。此外,还可以在馅心中加入焦糖,制成焦糖巧克力;加入板栗茸,制成板栗茸巧克力等等。
你也可以自己做一个。
你用一个铝制的铁片,折成你想要的形状,平放在比较平的盘子上,尽量保证铝片与盘子没有缝隙,这个模具就好了。再把巧克力放在小锅里,点上火,为的是让巧克力化开,化成液体后倒入模具里,放进冰箱,完全凝固后轻轻地接开铝片,并挪动巧克力。与盘子相接的那面巧克力就会特别光滑,还特别地亮。要是想刻上字的话,就用刀在上面刻就可以了。我原来就自己做过一个。对了。为了保证你送出时巧克力,巧克力是完好了,你可以用锡伯纸来包装,在超市里有卖的,应该是和保鲜膜一个货架上。爱心硅胶模具巧克力做法?
步骤:
1. 将巧克力块或巧克力棒切成小块,放入碗中。
2. 将一些水倒入锅中,放到炉子上加热。水的高度不要超过碗的底部。
3. 将碗放在锅上,并将碗内的巧克力加热融化。搅拌直到巧克力完全融化,变得光滑均匀。
4. 将融化的巧克力倒入爱心硅胶模具中,填满每一个爱心形状。
5. 轻轻敲打模具,使巧克力表面平整并排除气泡。
6. 将装有巧克力的硅胶模具放入冰箱中冷却,大约需要1-2小时,直到巧克力完全凝固。
7. 当巧克力完全凝固后,轻轻弹出巧克力,即可享用或保存。
注意事项:
在融化巧克力时,要注意温度控制,避免过热或糊化。
在填充巧克力到硅胶模具时,要注意不要过量或过少,以免影响形状。
在弹出巧克力之前,确保它们完全凝固,否则可能破裂或变形。
祝您制作成功,享受巧克力的美味!
巧克力食玩怎么做瑞士乐?
您好,要做瑞士乐巧克力食玩,你需要准备以下材料:
- 100克巧克力(可选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力)
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙黄油
- 1茶匙香草精
- 适量彩色糖珠或其他巧克力装饰品
步骤如下:
1. 将巧克力切碎并放入一个微波炉安全的碗中。
2. 加入牛奶和黄油。
3. 将碗放入微波炉中,使用中高火加热30秒至1分钟,或直到巧克力完全融化。
4. 取出碗,搅拌巧克力混合物,确保黄油和牛奶均匀混合在一起。
5. 加入香草精,继续搅拌混合。
6. 将巧克力混合物倒入瑞士乐巧克力模具中,填满每个小孔。
7. 在巧克力表面撒上彩色糖珠或其他巧克力装饰品,使其更加可爱。
8. 将巧克力模具放入冰箱中,冷藏至巧克力完全凝固(约30分钟至1小时)。
9. 当瑞士乐巧克力完全凝固后,轻轻敲击模具以松动巧克力,然后小心地将巧克力食玩从模具中取出。
现在你就可以享受自制的瑞士乐巧克力食玩了!
到此,以上就是小编对于自制巧克力模具的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制巧克力模具的3点解答对大家有用。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除