丹曲-丹曲洛林

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丹曲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丹曲的解答，让我们一起看看吧。

丹曲的由来？

丹曲【拼音】： dān qǔ【解释】：一种红曲。用于防腐。

1、名称

唐朝徐坚《初学记》中记载王粲辞赋七释日“西旅游梁、御宿素餐、瓜州红曲参糅相拌、软滑膏润，人口疏散”，故可认为红曲最早起源于汉代。根据产地及使用方法不同，红曲别名赤曲(《福建中药简明手册》《摘玄方》)、丹曲 (《中华本草》《天工开物》)、红大米(《中华本草》《中国药用真菌》)、红糟(《中国药用真菌》)、红米(《药材资料汇编》)、福曲(《上海市饮片炮制规范》)，另有红粕、红曲米等名称。

2、来源

我国红曲的生产主要分布在福建、浙江、台湾等省及北京市。其中以福建古田红曲最为著名，早在明朝万历年间已颇负盛名。福建地方志记载“红曲出古田县，转鬻四方”。《古田县志》卷七“实业篇”中记载：“邑东北等区出产以红曲为大宗。北区多数，大东区次之，小东乡又次之。近售本馆及连罗福宁省城，远则贩运上海、宁波、天津各埠。”《本经逢源》云 ：“必福建制者为良。”

丹曲属于甘肃的那个县？

舟曲县甘肃省位于甘南藏族自治州东南部 舟曲县，位于甘肃南部，甘南藏族自治州东南部，东邻武都县，北接宕昌县，西南与迭部县、文县和四川省九寨沟县接壤。全县总面积3010平方公里，辖20个乡、2个镇，210个行政村，总人口13.47万人，其中藏族4.4万人，占32.78%。境内年平均气温为12.7℃，全年无霜期平均为223天，年降雨量在400-800毫米，冬无严寒，夏无酷暑，素有"陇上桃花源"之称。

红曲最早发现于哪个国家？

红曲最早发现于中国。
因为红曲是一种古老的发酵食品添加剂，在中国已经有很长的历史。
在唐朝时期，就有人使用红曲来制作酒，用于调味和保鲜。
红曲还有一些药用价值，可以用于治疗一些疾病。
今天，红曲已经广泛应用于国际市场，在全球的许多国家和地区都能找到红曲的踪影，其中中国一直是最大的产地和消费国。
红曲是中国传统文化和厨艺中的重要组成部分，具有极高的文化和经济价值。
因此，红曲最早发现于中国，是中国文化和科技的重要贡献之一，也是中国在国际上赢得声誉的重要因素之一。

最早发现于中国。

红曲已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”，“奇药也”

红曲最早是在中国发现的，是中国传统发酵食品工艺中使用的一种红色黴菌。早在唐朝，红曲就已经被广泛应用于食品加工中，如制作酱油、腐乳等。红曲作为发酵剂由来已久，中国古代就有“曲中之王”的美誉，被视为是中国传统食品文化的珍贵遗产。如今，红曲已经在全球范围内被广泛使用，不仅被应用于食品加工中，还被用于制药、保健品等领域。

红曲最早发现于中国。
这是因为红曲起源于中国古代发酵技术，经过长期的传承和发
展，在中国已经有着悠久的历史。红曲在中国不仅被用于食
品加工，还经常被用于中药制备。虽然后来红曲被传到了其
他国家，但其最初的起源地仍是中国。

到此，以上就是小编对于丹曲的问题就介绍到这了，希望介绍关于丹曲的3点解答对大家有用。