大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野葛根提取物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍野葛根提取物的解答,让我们一起看看吧。
葛根粉怎么提取?
1.适时采收
提取葛粉在立冬后至次年4月进行。以采挖2-4年生的葛根为佳。入冬后,葛根地上藤叶的养分转入地下根茎贮存,此时淀粉含量最高。采回的葛根在3~5天内尽快提取淀粉,以免霉变影响质量和出粉率下降。
2.刮皮粉蔡
将葛根削去藤蒂、尾须、侧根和破损部分,加水浸泡1~2小时,洗去泥沙杂物后刮除外皮,冲净后沥干。用特制的磨浆机磨成浆状,或切成长10厘米、直径5厘米的小段,放进打浆机碎浆,边碎边加水。粉浆内加入适量清水稀搅匀后,先后用80目和100目铜丝网筛过滤去筋渣。若无磨浆机械和铜丝筛,也可放入木槽内用木槌将葛根捶碎,或用石臼捣烂。装入过滤布袋,放人盛有清水的缸中反复搓揉,洗尽淀粉。用纱布将缸中粉浆液过滤去渣。
3.自然沉淀
筛滤后的粉浆迅速放入沉淀池或水缸内,加入微量明矾溶液,用干净竹竿插入粉浆中沿同一方向搅动,使杂质沉于底部。停止搅拌后葛粉自然沉淀,排掉上层水液,分离部分黄粉。加入适量清水,搅匀后静置12小时,排掉上层水液,在湿葛粉上覆盖3~4层白布,吸干剩余水分。
4.通风干燥
吸湿后,揭去白布,用铲刀分离上层黄粉,将沉淀池或缸内的湿粉取出,削除底层渣末,把纯净的葛粉送入烘房用文火烘干,或用电烤箱、微波炉烘干。也可置于干净的竹盘或晒垫内,在通风、向阳、无污染处晒干,即得纯天然葛粉。
怎么提取植物葛粉?
清洗刮皮将挖回的葛根用刀削去藤蒂、尾须、侧根和破损部分,放入清水中浸泡1~2小时,并洗净泥沙、杂物,捞起后用刀刮除外皮,再放入清水中冲洗并滤干。
粉浆过滤将洗净的葛根用特制的磨浆机磨成浆状,或切成长10厘米、直径5厘米左右的根段,放进打浆机中碎浆,边碎边加水。搅拌均匀后分别用80目或100目钢丝网筛过滤去渣。若无磨浆机械和钢丝筛,也可放入木槽内用木槌捶碎或用石臼捣烂,装入滤布袋,放在盛有清水的缸中反复搓揉,然后用纱布将缸中浆液过滤去渣。
沉淀将筛滤后的粉浆放进沉淀池或水缸中,加入微量明矾溶液,用干净竹棍朝着同一方向搅动,使杂质沉于底部。待其沉淀后排掉上层水液,将黄粉(可提取黄酮)分离出来用容器装好。再加入适量清水搅拌均匀后,静置沉淀12小时,排尽上层水液,在湿葛粉上覆3~4层白布,吸干剩余水分。
干燥揭去白布,用铲刀分离上层黄粉,放入容器中待用,再将沉淀或缸内的湿粉取出,消除底层渣末,然后把纯净的葛粉送入烘房用文火烘干,或用电烤箱、微波炉烤干。也可置于干净的竹盘或晒垫内,在通风向阳、无污染的地方晒干,即得银白色的纯天然葛粉。
步骤:
1.将葛根洗净,去除表面泥土和杂质。
2.将葛根切成小块,放入锅中,加入足量的水,使水淹没葛根。
3.将锅放在火上,煮沸后转小火,继续煮30-40分钟。
4.熄火后,将锅中的液体倒入另一个干净的容器中,放置静置几分钟,让液体中的葛根沉淀。
5.用筛子或滤纸将葛根沉淀过滤掉,留下葛根汁液。
6.将葛根汁液倒入平底的盘子中,放置在通风处,让其自然晾干,也可以用低温烤箱进行干燥,直到葛根汁液完全干燥。
7.将干燥后的葛根粉末用筛子或滤纸过筛,去除颗粒较大的杂质,获得纯净的葛粉。
8.如果使用葛根粉作为材料,则只需将葛根粉加入足量的水中,按照上述步骤继续操作即可。
到此,以上就是小编对于野葛根提取物的问题就介绍到这了,希望介绍关于野葛根提取物的2点解答对大家有用。
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