大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于动物胶配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍动物胶配方的解答，让我们一起看看吧。
熬胶水的配方和比例？
1. 需要根据具体用途和材料来确定。
2. 一般来说，熬胶水的原材料可以是动物胶、植物胶或合成胶，不同的胶水配方和比例会影响胶水的黏度、透明度、耐水性等性质。
比如，动物胶水的配方可以是将动物骨头或皮革煮沸后得到的胶水，比例可以是1:10或1:20，即1份胶水加10或20份水，植物胶水的配方可以是将植物中的黏液或树脂提取后得到的胶水，比例可以是1:5或1:10，即1份胶水加5或10份水。
3. 还可以根据具体用途来进行调整，比如需要增加胶水的黏度可以加入一些明胶或琼脂，需要增加胶水的耐水性可以加入一些氯化钙或硼酸等添加剂。
1. 配方和比例是根据具体需要而定的，没有一个通用的标准配方和比例。
2. 需要考虑到使用的材料种类、质量、用途等因素，不同的配方和比例会影响到胶水的粘度、硬度、耐水性等性能。
3. 如果需要制作胶水，可以先确定需要使用的材料种类和用途，然后根据实际需要进行试验和调整，找到最适合自己的配方和比例。
同时，也可以参考一些相关的文献和资料，了解一些常用的配方和比例，作为参考。
1. 可以根据不同的需求和材料进行调整。
2. 一般来说，熬胶水的原料主要包括明胶、水和其他添加剂，比例的调整需要根据具体的使用情况和要求来确定。
3. 在熬胶水的过程中，需要注意控制温度和时间，以及不同材料之间的配合和反应，以保证制作出的胶水具有良好的粘合性和稳定性。
此外，还可以根据需要添加一些防腐剂、增稠剂等辅助剂，以提高胶水的性能和使用寿命。
动物胶有哪些种类？
动物胶按原料可分为骨胶和皮胶两大类。广义上来说动物胶还有血胶、鱼胶、乳酪胶、龟板胶等，但这些产品产量不大，用途不广泛，一般都不列入动物胶分类中；按产品的精制程度分，简单加工的粗制品为骨胶和皮胶，精细加工的精制品为明胶。按产品分为明胶和工业胶（骨胶和皮胶）两类。明胶的用途比骨胶和皮胶要广泛得多。现代的动物胶生产企业大多以明胶为主要产品。习惯上把骨胶、皮胶和明胶统称为三胶。
动物胶型凝胶糖果是什么？
动物胶型：以动物的皮、骨或筋等为原料，将其中所含的胶原经过部分水解、萃取和干燥制成的蛋白质固形物。
凝胶软糖：复合了琼脂、卡拉胶等配料的复合食品胶就完全可能制作出强凝胶性、高透明度、晶莹剔透、弹性强和口感细腻的软糖。
果冻胶配方是怎么样的？
一、原料果冻粉、塑料包装袋、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼脂、卡拉胶、氯化钙食品防腐剂、果冻杯、袋等。
二、工具不锈钢器皿、封口机。
三、配方一：果冻粉300克，柠檬酸50-100克，白糖10斤，或甜蜜素适量（代替白糖），柠檬型、菠萝型、香蕉型等等，各种香型的香精适量，食用色素适量，水150公斤；配方二：果冻粉3克，水1500克，白糖100克，苯钾酸钠0.8克、柠檬酸1克。四、生产工艺采用配方①生产：先把水放入不锈钢器皿骨加热，加入白糖，搅拌15分钟，水烧至100℃后，把器皿离火拿开，降温至80℃，加入果冻粉，朝一个方向反复搅拌15分钟，使果冻粉完全溶化，接着用30-40目尼龙网把果冻胶溶液过滤成为透明状果冻胶，等温度降至70-75℃时，加入柠檬酸、食用香精、食用色素、反复搅拌（控制温度在70℃左右），色素和香精可任选，可把果冻胶分成几份，按需要分次加入色素和香精，做成不同的口感，不同色彩的果冻，同时，可在果冻胶中加入五彩珍珠球或碎菠萝渣，成为可以吸的五彩珍珠果冻、菠萝果冻，加入奶粉则成为奶冻。然后，把果冻胶装入塑料杯或袋内，用封口机封口，再用水煮法或蒸汽法用90-100℃温度灭菌5分钟（把封口后的果冻放在水中煮5分钟），冷却后即为成品。可装箱包装出厂。
采用配方②生产：
（一）制作：将开水1500克加入白糖100克（或糖蜜素）苯钾酸钠0.8克（或用山梨酸代替）。搅至溶化（如做奶冻则加入奶粉）；离火冷至80℃左右，加入果冻粉，边加边搅拌，注意顺一个方向搅拌，搅15分钟以上，直到果冻粉全部溶化（注：在搅拌过程中，温度始终应保持80℃左右），然后保温沉淀20分钟（保持60℃左右）取出上层清液放入另一容器，并把下层浑浊液用30-40目尼龙筛网趁热过滤（渣打子用开水洗两遍后弃掉或用于做软糖等，冲洗水可作下次用水），得到透明胶液；合并滤出胶液，加入柠檬酸1克、香精、色素适量（色素最好先用高度白酒调成液体后再用）。
至此，果冻胶配好
（二）灌杯：把配好的胶液倒入灌杯桶内（此桶可用塑料桶，钻1-2个小孔接上接头，插上两根软管导液即可）或小铝壶骨，然后灌杯；杯子放在钻有直径32毫米左右的水板架上，安放平稳；灌时要求灌满并且略成堆状，灌好的杯架平稳移动，防止溢出；灌杯时胶液要保持50℃左右，过低会凝固失去流动性。如胶管或胶凝堵塞，可用加热
到此，以上就是小编对于动物胶配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于动物胶配方的4点解答对大家有用。
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